Big pictures of a small world! De belles photos d'un petit monde!

For some complex reasons that we won't explain here (and that we don't fully understand), when you reverse a camera lens, you instantly get a super cheap macro lens! With a cheap (3 $) lens reverser ring and the basic kit-lens that comes with most reflex cameras, it is possible to take astonishing macro photographs!  The wider is the focal length  (lower «mm» number) of a lens, the more «powerful» your do-it-yourself macro lens will be.

Here are some visual experiments we made yesterday and last Thursday.

Pour des raisons optiques complexes que nous n'élaborerons pas ici (et que nous ne comprenons pas totalement de toutes façons), lorsque l'on inverse la lentille d'un appareil photo, celle-ci se transforme subitement en lentille macro! Ainsi, avec l'aide d'un anneau d'inversement (valeur de 3 $) et la lentille de base qui accompagne tout appareil photo réflexe, il est possible de s'immiscer dans le fascinant monde de la macroscopie. Plus la longueur focale de la lentille sera petite (grand-angle), plus l'effet de grossissement de votre lentille macro improvisée sera important.

Voici les résultats de notre expérience macroscopique!

Photos by/par Frank Dixon:

A leaf - Une feuille


A feather - Une plume


A feather - Une plume


5 cents coin - Une pièce de 5 sous


Dirt - De la terre


Dirt - De la terre


A plant / Une plante


A plant / Une plante



A sheet - Une feuille de papier


Alexandre's eyebrows - Les cils d'Alexandre


Victoria's iris - L'iris de Victoria


Moustache - Moustache 



Photos by/par Terry Blacksmith:


Sir John Alexander Macdonald's eye, on a 10 dollars bill - L'oeil de Sir John Alexander Macdonald, sur un billet de 10 dollars


10 dollars bill - Billet de 10 dollars


10 cents coin - Pièce de 10 sous


Photograph - Une photographie


Dermatoglyphics - Des dermatoglyphes


A leaf - Une feuille


A guitar string - Une corde de guitar


Fabric - Du tissu  


A feather - Une plume



A sheet - Une feuille de papier



Photo by/par Antonio Otter:


A leaf - Une feuille


Photo by/par Eternity Gull:



A computor keyboard key - Une touche d'un clavier d'ordinateur

Lettuce Wraps - Rouleaux de Laitue

Last Wednesday, Bonnie Leung,Waswanipi's nutritionist and dietititian, showed us a super tasty and healthy recipe : Lettuce Wraps!


Mercredi dernier, dans le cadre des Ateliers de Cuisine Santé, Bonnie Leung, la nutritionniste et diététicienne de Waswanipi, est venu nous montré comment cuisiner de délicieux rouleaux de laitue!

Ingredients / Ingrédients

- iceburg lettuce leaves / Des feuilles de laitue Iceberg
- 1 pound lean ground beef / 1 livre de bœuf haché maigre
- 1 large onion, chopped / 1 gros oignons, coupé en dés
- 2 cloves fresh garlic, minced / 2  gousses d'ail, haché
- 1 tablespoon steak mixed spices / 1 cuillère à table d'épices à steak
- Asian chile pepper sauce (optional) / Sauce piquante asiatique (optionnel)
- 1 green sweet pepper / 1 poivron vert, tranché en lamelles
- 1 stalk of celery / 1 tige de céleri 
- 1 bunch asian coriander, chopped / 1 bouquet de coriande, haché finement
- 2 teaspoons Asian sesame seed, cooked / Deux cuillères à thé de graines de sésames
- Few sliced seaweed sheets / Quelques feuilles d'algue de mer
- 5 whole wheat pita bread / 5 pains pitas de blé entier

1. Rinse whole lettuce leaves and pat dry, being careful not tear them. Set aside. / Rincer les feuilles de laitue et se débarrasser de l'excédant d'eau à l'aide de la centrifugeuse. Faire attention de ne pas briser la laitue.

2. In a medium skillet over high heat, brown the ground beef, stirring often and reducing the heat to medium, if necessary. Drain, and set aside to cool.  / Saisir le boeuf haché maigre dans une grande poêle; réduire la température à médium, lorsque cuit; purger de la graisse et réserver. 

3. Cook the onion, garlic, and spices in the same pan, stirring frequently. Stir in chopped cooked beef, green pepper, and celery; continue cooking until the onions just begin to wilt, about 2 minutes. / Faire revenir les oignons, l'ail et les épices dans la même poêle; remuer fréquemment. Incorporer le boeuf haché, les poivrons verts et le céleri; continuer à cuire jusqu'à ce que les oignons soient cuits. 

4. Arrange lettuce leaves around the outer edge of a large serving platter, and pile meat mixture in the center. To serve, allow each person to spoon a portion of the meat into a lettuce leaf. Wrap the lettuce around the meat like a burrito, and enjoy! if desired, serve with fresh coriander, sesame seed, and seaweed sheets with the wrap. For more option, put all ingredients inside the pita bread and serve as lunch or snack. /  Pour servir, sur une table, disposer les feuilles de laitues sur une grande assiette, déposer la viande dans un grand bol, et déposer les condiments (feuilles d'algue, coriandre et sauce forte). Chaque personne fait son propre rouleau de laitue, avec les proportions qu'elle désire!

 Photos by/par Quenton Blacksmith:








 Photos by/par Frank Dixon:










 Photos by/par William Gull:
























 Photos by/par Kaylen Nayassit: